GESCHÄFTSFÜHRER/CEO (m/w/d)
Standort: Verwaltungsstandort/HO
Referenz: GF-HFC
PREMIUM SYSTEMGASTRONOMIE & DELIVERY
- Unser Mandant ist die Henssler Food Concepts AG (HFC), die als Premium Sushi & Sashimi Anbieter 2020 von einem Kreis um den erfolgreichen TV-Koch und Entrepreneur, Steffen Henssler, gegründet wurde und von namhaften Investoren unterstützt wird
- Die HFC betreibt zwei Systemgastronomie-Marken: im Fokus steht dabei „GO by Steffen Henssler“, in den letzten 3 Jahren wurde dieses Konzept systematisch ausgerollt
- „GO by Steffen Henssler“ steht für Premium Sushi-Delivery, wobei der Lieferdienst entweder aus Gastro-Filialen oder aus reinen Delivery-Kitchens erfolgt und sich über höchste Qualität und einen einzigartigen Premium-Auftritt differenziert
- Ziel ist die weitere Expansion in DACH mit dem Fokus auf den Franchisebetrieb
- Für die Skalierung wird nun ein unternehmerischer GF aus der Systemgastronomie gesucht, der die Entwicklung von Marke und Unternehmen weiter vorantreibt
Ihre Hauptaufgaben
- Überführung des Unternehmens aus dem Start-Up-Modus in einen systematischen Wachstums- und Expansionsmodus
- Etablierung von entsprechenden Strukturen und Prozessen, insbesondere in den Bereichen Supply Chain, Operations und Franchise-Managemen
- Ausbau von Vertriebsaktivitäten und Angebotsinnovationen, Weiterentwicklung des Lieferdienstes und Beibehaltung von höchsten Qualitätsstandards
- Sicherung der Ertragskraft des Unternehmens mit voller P&L und Budget-Verantwortung, unterjähriges Monitoring von KPIs
- Leitung des Teamaufbaus und konsequente Team-Entwicklung
- Managen von internen/externen Stakeholdern, Berichtslinie an den Beirat
Ihre Chancen
- Übernahme einer C-Level-Rolle im wachsenden Unternehmen für einen Markenabsender mit hoher Bekanntheit
- Einstieg in ein wachsendes Unternehmen mit hohem Spielraum für Gestaltung & unternehmerisches Handeln
- Arbeiten in einem Trend-Segment mit signifikantem Potenzial
- Gelebter Anspruch an höchste Qualität und Premium-Dienstleistung
- Attraktive Aufgabenspanne von der Strategie bis zur Umsetzung
- Arbeiten in flachen Strukturen mit engem Draht zu den Gesellschaftern
- Perspektivisch mit Beteiligungsoption
Ihr Profil
- Unternehmerische und authentische Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Premium-Gastronomie und Delivery
- Management Expertise aus Systemgastronomie und Franchise-Markt
- Strategischer Denker und gleichzeitig operativer Macher (hands-on)
- Erfahrung in der Skalierung von „jungen“ Geschäftsmodellen und im nachfolgenden Aufbau von Strukturen und Prozessen
- Belastbare Führungsexpertise mit nachgewiesenen Erfolgen in Business Development und der systematischen Umsetzung von Wachstumsstrategien
- Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Qualifikation
- Verhandlungssicheres Englisch
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